1．公众号介绍
海底捞火锅的官方微信公众号为用户推送公司动态、店铺信息等，用户可以通过公众号预订餐位、预订外卖。同时，海底捞火锅的微信公众号致力于打造一个基于火锅的社交和电商平台，是一个单品牌餐饮的线上服务系统。
2．功能介绍
海底捞采用“品牌介绍＋功能介绍＋欢迎语”的结构，简洁明了地向用户介绍该账号的主要功能。同时，就餐需要排队已经成为海底捞的“特色”，所以在功能介绍中点明“预订餐位”能减少排位的时间，还能吸引大量的顾客关注“海底捞火锅”。
3．欢迎语设计
（1）拟人化欢迎语：将公众号虚拟为海底捞客服。“服务至上”一直是海底捞的文化，所以“竭尽全力”这一关键词也体现了海底捞的服务精神。
（2）功能介绍＋操作引导：除了对该账号的功能进行介绍之外，还说明了每个功能具体的操作方法—通过点击下方的菜单栏即可实现。
4．内容特色
“海底捞火锅”推送的内容主要以新品介绍、软文推广、定期栏目为主（1）擅于利用节日和热点进行内容营销
“海底捞火锅”的每次推送都会选择固定的节日或有卖点的时间，通过在文章中打造原生广告吸引用户线下体验新产品或线上购买产品。将热点和产品内容相结合是很值得运营者学习的营销手法。
（2）打造有特色的定期栏目
2016年12月5日开始，“海底捞火锅”开办“开饭了”定期栏目。每一期节目，“海底捞火锅”都会邀请大厨，教大家用市场上就能买到的寻常素材，做出需要技巧才能完成的不寻常美味。如此高质量且有特色的栏目，有助于吸引用户产生消费的冲动，也有助于提高海底捞的品牌影响力。
5．增加粉丝的技巧
（1）通过参与活动获得物质奖励，如代金券，引导口碑社交宣传。（2）在文章最后有鼓励分享的设置。
（3）除了公众号本身外，在海底捞的实体产品里放置抽奖码，需要在微信公众号上进行抽奖，以此带动关注。
（4）门面引流，顾客在门面消费时会被告知可以在公众号上提前浏览菜单、排号、订餐等，使线下顾客转化为线上用户。
6．与粉丝的互动方法
“海底捞火锅”与粉丝互动的方法有以下四种。
（1）留言互动
“海底捞火锅”会不定期在微信公众号文章推送中留下话题，邀请粉丝留言互动，
（2）福利派送
在推出新产品、新服务或遇到一些热点时，“海底捞火锅”会给用户发放福利，如代金券。
（3）后台意见反馈
用户可以通过依次单击菜单栏中的“就餐”→“客服”在后台进行意见反馈。
（4）游戏或调研互动
通过对微信公众号上数据的抓取，获得用户的行为偏好。对用户的习惯和喜好进行了解可以为用户提供更优质的服务。
7．菜单设计
“海底捞火锅”的菜单由“餐饮服务＋个人服务＋更多服务”的理念构成，主要设置如下。
（1）就餐
除了基本的门面订餐排号服务外，“海底捞火锅”还提供外卖和门店查询等线上服务，满足顾客足不出户就享受海底捞服务的需求。线上引流的模式为海底捞打造了一个更加全面的餐饮品牌。除此以外，用户可以通过微信公众号后台的“客服”功能进行意见反馈，微信公众号相当于又是一个沟通平台。
（2）会员
“海底捞火锅”为每个用户都设置了唯一的会员中心和移动会员卡。用户在订餐排号时，可提供相应的查询功能，还能查询积分并进行积分抽奖，整套会员机制设置得十分完善。
（3）发现
“海底捞火锅”打造了一个全面的微社区，用户可以根据自动定位功能查询海底捞的门面信息，购买礼品卡，还可以在线上商城中购买海底捞的火锅产品，如底料等。此外，公众号还可用门店应用（如美图打印）打发用户的等待时间，更有公司信息和招聘通道。
很多时候，服务号的目的并不是推送文章信息，而是通过提供服务让用户形成信任和依赖。线上餐饮运营不同于线下，其重心应当放在如何抓住核心人群并与之互动上，否则用户只能是基于地理位置的人流。线上引流线下品尝，才能形成一体化的服务体系。
8．运营启发
海底捞是餐饮业将服务延伸到线上的典型案例，在打造餐饮业公众号时，海底捞有很多值得学习的做法。
（1）公众号设计本身：其公众号的操作秉承着服务理念而设计，菜单栏整齐一致的排版和全盘地为用户考虑，真正做到了线上服务和线下服务的结合。
（2）02020模式：海底捞运用02020（Online to Ofline to Online）的模式，将 线下客户转化为线上粉丝，线上活动奖励引导用户线下再次消费，打造了一个品牌闭环。
（3）充分利用微信解决用户场景：“海底捞火锅”有自己明确的战略定位，即通过考虑用户场景来解决用户在就餐各个环节可能遇到的问题，这也体现了海底捞“服务至上”的理念。
（4）充分挖掘年轻群体的为习惯：海底捞非常重视打造基于微信公众号的社交平台，一些增值服务都极为符合年轻群体对就近社交和新奇事物的偏好，通过挖掘年轻顾客的心理需求，为公众号带来了大量的流量。
（5）海底捞个性化的优质服务给海底捞带来了很好的口碑效应，而公众号作为海底捞服务的线上环节，解决了实体消费中解决不了的用户需求，为用户打造了一个系统的优质体验。
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